แจกสูตร....ยำวุ้นเส้น กับข้าวง่ายๆแต่อร่อยทุกครั้งที่ทำ

ยำวุ้นเส้น

ส่วนผสมและเครื่องปรุง
1วุ้นเส้นห่อละ17บาท2ห่อลวกนํ้าร้อน
2กุ้งแห้ง1ขีดแช่นํ้าร้อนไว้
3หมูบดลวนตั้งไฟเคี่ยว3ขีด
4นํ้ากระเทียมดอง4ช้อนโต๊ะ
5หอมแดงซอย10หัว
6พริกขี้หนูสดซอย20-30เม็ด
7ใบสะระแหน่2กำ=10บาท
8นํ้าปลา/มะนาว/นํ้าตาลปี๊บ/ผงชูรส
9ถั่วลิสงคั่ว10บาท2ถุง

วิธีทำ
1นำพริกนํ้าตาลผงชูรสมะนาวและนํ้ากระเทียมดองนํ้าปลามาละลายปรุงรสไห้ได้ที่
2ใส่หมูสับใส่กุ้งแห้งใส่วุ้นเส้นถั่วใส่หอมใส่ใบสะระแหน่แล้วคลุกเค้าให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ
รสชาดออกเผ็ดเปรี้ยวเค็มนำตัดหวานนิดหน่อย

คุยเฟื่องเรื่องอาหาร

แจกสูตร....ยำวุ้นเส้น กับข้าวง่ายๆแต่อร่อยทุกครั้งที่ทำ