เมนูอาหารไทยเมนูนี้ ไก่ผัดพริกแห้ง

เมนูอาหารไทยเมนูนี้

ไก่ผัดพริกแห้ง

ส่วนผสม
เนื้อไก่สับ	400 กรัม
ซีอิ๊วขาว	2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย	2 ช้อนชา
น้ำมันหอย	1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูแห้งโขลกละเอียด	1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมโขลกละเอียด	1 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดซอย	2 ใบ

วิธีการทำ

1. ใส่น้ำมัน กรเทียม และพริกข้หนูแห้งลงในภาชนะ คนให้เข้ากัน ยกเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงปานกลางระดับ Medium-High ตั้งเวลา 1 นาที

2. ใส่เนื้อไก่ลงไป คนพอเข้ากัน นำเข้าเตาอีก 4 นาที พอครบ 2 นาที ให้นำออกมาคลุกให้ทั่ว นำเข้าเตาอีกครั้งจนครบเวลา

3. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และน้ำตาล คลุกเคล้าพอเข้ากัน แล้วนำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงปานกลางระดับ Medium-High ตั้งเวลาประมาณ 1 นาที

4. ตักไก่ผัดพริกแห้งใส่ภาชนะ โรยใบมะกรูด พร้อมรับประทาน

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share

Sign up here with your email